Ник: Kasy

Город проживания: Запорожье

Хобби: велотуризм, фотография, пеший туризм

Чем зарабатывает на жизнь: продаю велосипеды:)

Достижения: мастер спорта Украины по спортивному туризму. Велопоход 6 категории сложности по Казахстану

Предпочтения в питании: вкусное и полезное:)

Страницы в соц. сетях: блог

Вспомни свой первый поход?
Мой первый настоящий поход состоялся весной 2007 года. Это был Крым. Мы пешком прошли от Ангарского перевала до Судака. Вся еда была с собой, и если честно ее было мало. Помню местами очень хотелось есть, но раскладка была минимальной. Хотя тащили с собой тяжеленные консервы, а не сушеные овощи и т.д. Помню для облегчения у нас была соя:) Добавляли ее в супы, вместо мяса.

Ваша нынешняя система питания в путешествиях?
Сейчас беру в путешествие только сушеные блюда. Сушенные мясо, овощи, фрукты. Большую часть пищи заготавливаю самостоятельно. Готовлю в путешествии на мультитопливной горелке или на интегрированной кухне.


Лайфхак о питании для начинающих?
Открыли для себя сушеную рыбу. Ранее для походов заготавливали ее сами, но однажды попытались готовить обычную треску, которую можно купить в любом киоске с пивом. Вышла неплохая уха. Теперь постоянно берем треску для ухи.

Вкусное/странное блюдо, которое готовил в походных условиях?
Как-то раз спускались с горного перевала в Грузии. Почти неделю мы не видели цивилизацию. У дороги увидели обработанную тушу барана. Подъехали к ней, тут сразу появилось два грузина, которые нам по какой-то смешной цене продали ногу. Мы без промедления покрутили педали в поисках места ночевки и в предвкушении вкусного ужина. Но погода внесла свои коррективы, как только начали ставить лагерь, началась сильный ливень, который продолжался до утра. Эту ногу пришлось нарезать и готовить прямо в палатке. В результате получился довольно неплохой плов.

Самое отдаленное или самое необычное место, где ел ЇDLO?
Греция, Пелопоннесский полуостров.

 


Юрий Касьянов рекомендует